ハンバーグの店【牛船】

鳥栖にある、ハンバーグのお店です。
ずっとずっと紹介したいって思っていて、今日携帯電話の画像を整理していたら、ハンバーグの写真が出てきたのだ！
ということで、今日ＵＰ(*^-^*)

前にこのブログで【フレンズ】っていうハンバーグ屋を書いたことあるのですが、実は今でも、“フレンズ”＋“鳥栖”でキーワード検索をかけて訪れる方が結構いらっしゃるのです。その方達にも、ぜひオススメ！

国産の上質で新鮮な牛肉１００％の挽き肉を、炭火で焼き上げる通な味。いちばんビックリなのは、このハンバーグ、レアなんです！！

丸めたハンバーグのタネを、鉄板の上で焼きながら客席に運んでくださるのだけれど、そこで「レアにされますか？よく焼きますか？」って好みを聞かれます。断然レアが美味しいらしい！目の前でヘラで軽く押し崩して、召し上がれ♪（よく焼きたい場合は、しっかり押しつぶすと火の通りが早くなってウェルダンに。）

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ジューシーな粘りと、ほこほこの炭の香りが最高です♪

わたしの中で、【フレンズ】はソースが最高！【牛船】は肉が最高！という格付けになってます（笑）どっちも大好き。また行きたいなー。